葵花籽是向日葵的果实，向日葵的花朵在授粉之后就会结出果实，也就是常说的葵花籽，它是由果皮和种子组成的。向日葵是由许多小花朵组成的大花朵，每个小花朵都能形成果实，在向日葵成熟的时候，上面会看到一排排的葵花籽，可以食用，也可以用来榨油。

　　葵花籽是向日葵的果实吗

　　葵花籽实际上是向日葵的果实，向日葵在花朵在经过授粉之后，就会结出果实，这也就是我们常见的葵花籽，它主要是由果皮和种子组成的，通常里面的果仁就是向日葵的种子。

　　日常生活中所看到的向日葵，虽然看上去是一个大大的花朵，但是它是由许多小花朵组成的，这些小花朵将来经过授粉之后都有可能形成果实，也就是葵花籽，因此在向日葵成熟的时候，我们能看到上面有一排排的葵花籽。

　　葵花籽为什么不是种子

　　从生物学来看，种子一般是由种皮和两片子叶、胚组成的，种皮里面还有胚根、胚芽、胚茎等，主要由外表皮和内表皮两层构成，而葵花籽并没有种子的特征，因此葵花籽应该是果实而不是种子。

　　葵花籽是坚果的一种，和板栗等果实是一样的，它是植物最为精华的部分，里面含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质，且富含丰富的维生素，对人体生长有一定的促进作用，适量食用对身体是有好处的。