猪油在室温下保存，可保存4至6个月左右，相比之下，猪油储存在冰箱里的猪油保质期最长可达一年。

　　猪油在冰箱中能保存多长时间？

　　和所有烹饪用的油一样，长时间后猪油最终会变坏。因为猪油主要是由饱和脂肪分子构成的，所以在室温下它趋向于固态，并且具有更稳定的结构。虽然猪油当然可以在室温下存放，但如果温度不恒定，它腐败的可能性就会大大增加。在室温下保存的猪油可保存4至6个月左右。

　　储存猪油时要记住的最重要的事情是将猪油保存在一个密封的容器中。一个密封的容器将限制猪油接触氧气，猪油猪油的保鲜时间更长。如果在室内保存要确保猪油不受阳光直接照射。不然猪油很快就发臭了。

　　猪油存储注意事项：

　　如果在室温下保存猪油，一个密封的容器尤为重要。老鼠尤其喜欢猪油，如果你发现家里有老鼠活动，最好把猪油放在冰箱里。

　　猪油百科：

　　猪油，又称猪油脂、猪大油、大油、猪脂肪、荤油、猪，为由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。不过，该食用油于过低室温即会凝固成白色固体油脂