如果吃太多蛋白质会怎样？

　　蛋白质过多对健康有不利影响。

　　理想情况下，一个人仅应消耗与其体重相当的蛋白质（以毫克为单位），例如，如果一个人体重为80%公斤，则其应摄入的蛋白质应为80毫克；连续性的食用超过所需总量的蛋白质会增加体内的肌酸水平，因为过多的蛋白质无法像脂肪或碳水化合物那样吸收到体内。它以排泄的形式排出体外。小便排泄蛋白质会增加肾脏负担，形成蛋白尿，从长远来看会影响肾脏功能。还有肥胖，精神健康不佳，肾结石，肝脏问题和痛风等一些不利影响。

　　成年男子每天推荐的蛋白质约为60克/天，某些专业的健美运动员每天摄入的蛋白质最多为250%克。任何过量的蛋白质都会造成浪费和负担。就像过多的碳水化合物可能会增加血糖，并最终以脂肪的形式储存在脂质细胞中一样。

　　当然蛋白质是均衡饮食中非常重要的组成部分，也具有许多优点。对于素食主义者来说，优质蛋白质的来源很少（优质蛋白质是具有所有必需氨基酸的蛋白质），因此，素食主义者通常依靠蛋白质补充剂来获取所需的蛋白质摄入量。